旋轉木馬 迎著薄荷風~

．受耘麻感召，克萊兒也努力來自製營養好吃的麵疙瘩

(我想…克萊兒應該離自製水餃、麵條、麵包、包子、饅頭…之路不遠了!!)

想到彩色…克萊兒腦海中就浮現三原色-黃.綠.紅

過程中，沒有摻雜一滴水 全都是加入林鳳營鮮奶 去打汁的

黃-地瓜 (原本想用南瓜的啦!!，怎知買的是我愛吃的地瓜咧!!^^)

綠-現在盛場的青江菜 (耘麻…青江菜的效果真的不比菠菜差喲!!)

紅-牛蕃茄

通通丟進貴夫人中打成汁

．不止加鮮奶 當然也要有營養的土雞蛋囉!!

不過…克萊兒只有加入蛋黃部份

．先把中筋麵粉圈成一座有凹洞的小山狀 (中筋麵粉中可加少許的鹽)

陸續加入蛋黃、蔬菜汁

再順著同一方向攪拌 (順時鐘比較順手啦!!)

覺得太乾就再加入些許的蔬菜汁，太濕就加中筋麵粉…克萊兒是以不黏手為考量

．鏘!鏘!! 三團小麵團已經完工囉!!

接著蓋上保鮮膜 放入冰箱冷藏 半個小時候 再叫醒麵團囉!! (這步叫醒麵喲!!)

．好啦!! 睡飽了就準備來個貴妃浴吧!!

捏成適當的大小 就下水定型囉!! (壓愈扁愈好喲!! 之後加熱才會比較快熟!!)

．青江菜牛奶口味的麵疙瘩

．蕃茄牛奶口味的麵疙瘩

．地瓜牛奶口味的麵疙瘩 (單吃的話…克萊兒最愛這個味啦!! 甜甜的 好吃耶!!)

．放置稍涼後 就可以分裝進冷凍庫囉!!

．鏘~鏘~黃金彩色麵疙瘩完工

這次湯頭還是採用幸誼老闆娘提供的黑庄牛肉高湯喲!!

香味濃郁的牛肉高湯 配上QQ有咬勁的彩色麵疙瘩

這味，連童童都說好吃喲!!

(耘麻…這樣我有出師嗎?? ^^)